- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 306 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 14 g
- Sodík 1656 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 12.1 mg
- Draslík 391.9 mg
- Vláknina 14731.5 mg
- Vitamín A 14731.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 47 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zelí nakrouháme nebo nakrájíme na slabé proužky. V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme cukr a jakmile začne lehce hnědnout, přisypeme zelí, krátce osmahneme, dáváme pozor, aby se cukr nepřipálil a zalijeme vývarem. Ochutíme solí, pepřem a novým kořením, povaříme 20 minut a odstavíme.
-
2
Polévku podáváme horkou s celozrnným pečivem.