Lilek v kořeněné strouhance
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 638 kcal
- Sacharidy 57 g
- Tuky 55 g
- Sodík 491 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 57 g
- Cholesterol 72.4 mg
- Draslík 1575.4 mg
- Vláknina 45135.2 mg
- Vitamín A 45135.2 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.9 mg
- Vitamín E 2.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Lilky podélně rozřízneme. Vejce rozšleháme. Rukolu opláchneme a rozdělíme na talíře. Sýr pokrájíme na tenké plátky. Strouhanku smícháme s koriandrem a kmínem. Lilky obalíme ve vejci, poté ve strouhance. Strouhanku dobře přitlačíme.
-
2
Olej rozpálíme a lilky na něm osmažíme dozlatova. Rozdělíme na talíře, navrch dáme plátky sýra a ihned servírujeme.