- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 333 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 20 g
- Sodík 501 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 443.1 mg
- Vláknina 4633.1 mg
- Vitamín A 4633.1 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso z kýty odblaníme, zbavíme případného tuku a rozkrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli pokrájíme nadrobno. Kapustu očistíme, krájíme na nudličky, propláchneme a necháme okapat. Syrové brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostky.
-
2
Řízky smažíme na sádle z obou stran do zlatova. V průběhu smažení vmícháme cibuli, aby zezlátla. Maso podlijeme horkým vývarem a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme kapustu, brambory a dusíme, až je maso zcela měkké. Podle potřeby přilijeme horkou vodu.