Kapustové závitky s párky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Kapusta hlávková
  • 2 ks Párky jemné
  • 1 šálek Vývar z hovězích kostí
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Slanina vepřová
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 303 kcal
  • Sacharidy 29 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 370 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 13.4 mg
  • Draslík 1425.2 mg
  • Vláknina 10949.8 mg
  • Vitamín A 10949.8 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 303.7 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kapustu omyjeme a odloupneme 8 velkých listů nebo více menších listů. Krátce je spaříme, složíme vždy dva na sebe a zabalíme do nich půl párku. Závitky urovnáme do vymaštěného pekáče a dáme do trouby péci.

  • 2

    Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme, osmahneme na ní cibuli, přidáme mouku a osmahneme. Zalijeme vývarem a povaříme. Omáčkou přelijeme závitky a vše dopečeme.

  • 3

    Hotový pokrm posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře k receptu