Suroviny
- 600 g Kuřecí prsa
- 100 ml Smetana 12% (konzumní)
- 1 ks Kapusta hlávková
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- 4 polévková lžíce Rýže dušená
- 2 polévková lžíce Sýr Eidam cihla 40%
- 2 polévková lžíce Strouhanka
- 4 polévková lžíce Olej stolní
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 469 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 20 g
- Sodík 412 mg
- Bílkoviny 47 g
- Uhlovodany 29 g
- Cholesterol 236.5 mg
- Draslík 1722.3 mg
- Vláknina 10419 mg
- Vitamín A 10419 mg
- Vitamín B6 1.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 302.2 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 30.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kapustové listy spaříme ve vařící vodě a necháme je okapat.
-
2
Omyté maso nahrubo umeleme, dáme do misky, přidáme mouku, strouhanku, vejce, smetanu, rýži, utřený česnek, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.
-
3
Směs rozdělíme na listy, srolujeme do malých roládek a naskládáme do olejem vymazané zapékací mísy. Posypeme nastrouhaným sýrem a zvolna zapečeme v troubě. Potom zvýšíme teplotu a dopečeme.