- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 744 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 50 g
- Sodík 535 mg
- Bílkoviny 53 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 177.5 mg
- Draslík 1355.5 mg
- Vláknina 13165.3 mg
- Vitamín A 13165.3 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 125.6 mg
- Vitamín E 3.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kysané zelí, pokud je velmi kyselé, propláchneme vodou, přidáme sladkou a pálivou papriku, promícháme a vložíme do olejem vymazaného pekáče. Opláchnutá uzená krůtí stehna poklademe na zelí a pečeme v horké troubě. Když jsou stehna měkká a zelí zbarvené dohněda, maso vyjmeme a zelí dochutíme solí a cukrem podle chuti.
-
2
Servírujeme horké s bramborem, s chlebem nebo s knedlíkem.