- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 254 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 17 g
- Sodík 710 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 227.6 mg
- Draslík 307.1 mg
- Vláknina 1943.3 mg
- Vitamín A 1943.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.6 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytý čerstvý špenát povaříme ve vroucí osolené vodě asi 2 minuty, propláchneme studenou vodou, vymačkáme a nasekáme na nudličky.
-
2
Ricottu rozmícháme se žloutky, přidáme nastrouhaný parmezán, podle potřeby strouhanku a připravený špenát. Podle chuti osolíme, opepříme, okořeníme špetkou muškátového květu a umícháme dohladka.