- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 338 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 8 g
- Sodík 195 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 52 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 345.5 mg
- Vláknina 11059 mg
- Vitamín A 11059 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 53.8 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Fazole vyndáme z konzervy a scedíme. Uzenou šunku nakrájíme na kostičky, papriku omyjeme, zbavíme semen a rozkrájíme na kostičky. Jarní cibulku očistíme a pokrájíme na kolečka.
-
2
Do hrnce vložíme šunku, fazole, papriku, cibulku, přelijeme vodou, 60 minut vaříme. Podle potřeby doléváme vodu. Po uvaření scedíme.
-
3
Do dalšího kastrolu nalijeme vodu, osolíme a podle návodu na obalu v ní uvaříme rýži. Po uvaření rýži scedíme, vložíme do velké mísy, přidáme špetku kari, osolíme, zakápneme olejem, promícháme s fazolemi a šunkou.
-
4
Ihned servírujeme a zdobíme na jemno nasekanou pažitkou.