Suroviny
- 450 g Brambory
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 2 ks Okurky nakládané
- 4 ks Červená řepa
- 0.5 ks Okurka salátová
- 1 ks Cibule červená
- 1 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Olej olivový
- 2 polévková lžíce Kopr čerstvý
- 2 polévková lžíce Ocet vinný červený
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 444 kcal
- Sacharidy 91 g
- Tuky 5 g
- Sodík 2808 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 91 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 2902.2 mg
- Vláknina 51141 mg
- Vitamín A 51141 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 53.5 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci s vroucí vodou uvaříme nakrájené brambory na kostky 15 minut, poté necháme okapat a vychladnout.
-
2
V misce smícháme červenou řepu s vychladlými brambory a dáme stranou.
-
3
Plátky okurky, nakládaných okurek a červené cibule obložíme salátovou mísu. Brambory s červenou řepou dáme doprostřed mísy.
-
4
V misce ušleháme olivový olej, rozetřený česnek, červený vinný ocet, kopr, sůl a pepř a přelijeme touto zálivkou salát.
-
5
Ihned podáváme.