- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 83 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 5 g
- Sodík 254 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 6 mg
- Draslík 692.6 mg
- Vláknina 5519 mg
- Vitamín A 5519 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 53.6 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytou cuketu nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme stát na cedníku - zatížíme talířkem a závažím.
-
2
Po 30 minutách kostičky osušíme, vsypeme do kastrolu na rozehřáté máslo a dusíme pod pokličkou doměkka.
-
3
Podušené kostičky cuket okyslíme citronovou šťávou, osladíme, opepříme a posypeme nasekanou petrželkou.