Mozzarellový koláč

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Cuketa
  • 500 g Listové těsto
  • 150 g Rajčata
  • 5 g Sůl
  • 2 g Pepř černý mletý
  • 50 g Bazalka
  • 200 g Mozzarella
  • 40 ml Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 742 kcal
  • Sacharidy 49 g
  • Tuky 54 g
  • Sodík 491 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 37.5 mg
  • Draslík 262.7 mg
  • Vláknina 6265 mg
  • Vitamín A 6265 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 16 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cuketu oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rozložíme na alobalový grilovací tác, pokapeme zlehka olejem, osolíme, opepříme a grilujeme 3 minuty z každé strany.

  • 2

    Listové těsto rozválíme a plát rozložíme do menšího pekáčku nebo formy tak, aby okraje byly trochu zvednuté. Vnitřek potřeme olejem, rozložíme rozpůlená cherry rajčata, plátky cukety i s případnou šťávou a kousky mozzarelly. Bohatě posypeme nasekanou bazalkou a pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 minut. Podáváme ozdobené lístky čerstvé bazalky.

Komentáře k receptu