Hřiby se zeleninou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Cuketa
  • 5 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 250 g Hříbky čerstvé
  • 160 g Paprika žlutá
  • 60 g Mandle loupané
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 139 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 494 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 539.5 mg
  • Vláknina 3130.5 mg
  • Vitamín A 3130.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 85.3 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V pánvi rozpálíme olej. Přidáme na kolečka nakrájené cukety a smažíme je 3-4 minuty, až začnou hnědnout.

  • 2

    Vložíme nakrájenou žlutou papriku, nakrájené houby a smažíme ještě 2 minuty.

  • 3

    Opepříme a osolíme podle chuti, polijeme citronovou šťávou a necháme dusit asi 1 minutu. Posypeme opraženými nasekanými mandlemi a servírujeme.

Komentáře k receptu