Šťouchané brambory na smažených placičkách

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Brambory
  • 1 kávová lžička Kari koření
  • 1 kávová lžička Kmín drcený
  • 4 ks Cibule
  • 3 ks Feferony
  • 1 špetka Sůl
  • 8 stroužek Česnek
  • 1.5 hrnek Mouka polohrubá
  • 2 polévková lžíce Petržel kudrnka
  • 0.24 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 2 polévková lžíce Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 348 kcal
  • Sacharidy 74 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 79 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 74 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 741.2 mg
  • Vláknina 14452 mg
  • Vitamín A 14452 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 38.5 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory ve slupce uvaříme a oloupeme. Cibuli nakrájíme, česnek utřeme a společně osmahneme na části rozpáleného oleje. Poté smícháme se vším koření, nadrobno nasekanými feferonkami a petrželkou a rozšťoucháme s uvařenými bramborami.

  • 2

    Z mouky, oleje a trošky osolené vody vypracujeme těsto. Z něj utvoříme středně tenké placičky a na zbylém oleji je usmažíme dozlatova. Na každou placku dáme kopeček brambor a podáváme s kečupem.

Komentáře k receptu