Šťouchané brambory na smažených placičkách
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 348 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 2 g
- Sodík 79 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 74 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 741.2 mg
- Vláknina 14452 mg
- Vitamín A 14452 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 38.5 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory ve slupce uvaříme a oloupeme. Cibuli nakrájíme, česnek utřeme a společně osmahneme na části rozpáleného oleje. Poté smícháme se vším koření, nadrobno nasekanými feferonkami a petrželkou a rozšťoucháme s uvařenými bramborami.
-
2
Z mouky, oleje a trošky osolené vody vypracujeme těsto. Z něj utvoříme středně tenké placičky a na zbylém oleji je usmažíme dozlatova. Na každou placku dáme kopeček brambor a podáváme s kečupem.