- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 58 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 1 g
- Sodík 170 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 227.4 mg
- Vláknina 2035.5 mg
- Vitamín A 2035.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté žampiony i se slupkou nakrájíme na tenké plátky. Okurku rozpůlíme po délce, lžičkou vydlabeme semínka a každou půlku rozkrájíme na tenké plátky. Česnek nakrájíme na nudličky a cibulky drobně.
-
2
Olej rozehřejeme ve woku, přidáme cibulky a česnek. Půl minuty opékáme, přidáme houby a za stálého míchání opekáme 3 minuty. Přilijeme vodu a přivedeme k varu. Do vroucí polévky rozlámeme nudle a rozmícháme. Přidáme okurku, sójovou omáčku, osolíme a vaříme 3 minuty.
-
3
Hotovou polévku ihned servírujeme v nahřátých miskách.