- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 780 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 193 g
- Sodík 323 mg
- Bílkoviny 57 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 225 mg
- Draslík 809.8 mg
- Vláknina 7182.6 mg
- Vitamín A 7182.6 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.1 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nůžkami na maso rozdělíme kuře na osm kousků a stáhneme z něho kůži. V pánvi na prudkém ohni rozehřejte olej. Vložte na pánev kuře a na mírném ohni opečeme ze všech stran. Poté přendáme kuře do mísy.
-
2
Do šťávy z kuřete, která zůstala na pánvi přidáme na kousky nakrájenou zeleninu (celer, mrkev, cibuli) a smažíme cca 3 minuty na mírném ohni. Přidáme bazalku, citronovou šťávu s kůrou, vodu a špetku soli a pepře. Vše pořádně promícháme a smažíme další 3 minuty.
-
3
Nyní vrátíme na pánev kuře a celou směs přivedeme k varu. Přikryjeme pánev pokličkou a dusíme na mírném ohni cca 40 minut, dokud nám maso nezměkne.