Zelenina zapečená se šunkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 150 g Brokolice
  • 100 g Fazolové lusky zelené
  • 150 g Mléko polotučné
  • 160 g Šunka dušená
  • 40 g Sýr Eidam cihla 30%
  • 10 g Máslo čerstvé
  • 15 g Strouhanka
  • 150 g Mrkev kořen
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 386 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 527 mg
  • Bílkoviny 31 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 176.2 mg
  • Draslík 388.9 mg
  • Vláknina 11475 mg
  • Vitamín A 11475 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 73 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mrkev, fazolky a brokolici uvaříme v osolené vodě. Po uvaření zeleninu nakrájíme a smícháme se žloutkem, mlékem a pokrájenou šunkou. Vmícháme sníh ušlehaný z bílku a osolíme.

  • 2

    Směs vložíme do máslem vymazané a strouhankou vysypané formy.

  • 3

    Pokrm zapékáme v troubě a chvíli před dopečením zasypeme strouhaným sýrem.

Komentáře k receptu