- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 286 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 9 g
- Sodík 496 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 42 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 400.1 mg
- Vláknina 3595 mg
- Vitamín A 3595 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.8 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cukety a cibuli nakrájíme na kolečka. Podusíme cibuli na pánvi s 1 lžící olivového oleje a 2 lžícemi vody. Přidáme cukety, lehce osolíme a zvolna podusíme 10-15 minut. Bazalku rozmixujeme s piniovými jádry a olivovým olejem.
-
2
Těstoviny vaříme ve slané vodě, scedíme je, když jsou „al dente" a společně s několika lžícemi vody, ve které se vařily, je přidáme k cuketám. Dovaříme ještě několik minut, přidáme pesto, zamícháme a podáváme.