Suroviny
- 0.25 kávová lžička Kurkuma
- 1 kávová lžička Cukr krupice
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Chilli omáčka
- 2 kávová lžička Omáčka sójová
- 0.5 ks Limetka
- 1 špetka Zázvor celý
- 1 stroužek Česnek
- 0.25 hrnek Ořechy burské pražené
- 2 hrnek Olej rostlinný
- 0.5 hrnek Rýže dlouhozrnná
- 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2105 kcal
- Sacharidy 48 g
- Tuky 213 g
- Sodík 207 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 226 mg
- Vláknina 5187.4 mg
- Vitamín A 5187.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.9 mg
- Vitamín E 18.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Česnek se zázvorem a kurkumou rozdrtíme v mixéru. Přidáme sójovou omáčku, sůl, limetkovou šťávu, cukr, chilli omáčku a limetkovou šťávu.
-
2
Přilijeme 0.25 hrnku vařené rýže a promícháme, aby vznikla lepkavá směs. Přidáme ke zbytku rýže a promícháme. Navlhčíme si ruce a tvarujeme kuličky o velikosti krokety.
-
3
Na tác nasypeme drcené burské oříšky a kuličky v nich obalíme.
-
4
Rozehřejeme si na pánvi olej, osmahneme kuličky tak, aby získaly křupavý a zlatavý nádech. Osmahnuté kuličky osušíme ubrouskem a podáváme.