Sushi s uzeným lososem a avokádem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 432 kcal
- Sacharidy 27 g
- Tuky 27 g
- Sodík 393 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 50.3 mg
- Draslík 990 mg
- Vláknina 19451.5 mg
- Vitamín A 19451.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 24.8 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rýži několikrát propláchneme a poté ji zalijeme 600 ml vody. Vaříme přikryté 10 minut a poté ještě 10 minut necháme stát přikryté. Poté vmícháme ocet a cukr a necháme vychladnout.
-
2
Avokádo nakrájíme na proužky. Zakápneme ho citronovou šťávou.
-
3
Rýži rozdělíme na čtyři díly – každý díl na jednu řasu nori. Rýži rozprostíráme mokrýma rukama po řase – necháme 1 cm okraj nahoře a naspodu. Po celé ploše rýže rozprostřeme lososa a nasekanou šalvěj a doprostřed naskládáme avokádo.
-
4
Spodní okraj řasy přehneme přes rýži a zarolujeme.
-
5
Toto uděláme se všemi řasami. Každou řasu nakrájíme na osm kousků.
-
6
Podáváme se sójovou omáčkou.