Kuře s rajčatovou omáčkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 95 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Máslo čerstvé
  • 800 g Rajčata
  • 60 g Sýr Parmezán
  • 1200 g Kuře
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Oregano sušené
  • 3 stroužek Česnek
  • 1 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Cukr krupice
  • 2 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 3 polévková lžíce Kečup
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 945 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 69 g
  • Sodík 739 mg
  • Bílkoviny 63 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 259.2 mg
  • Draslík 1076.3 mg
  • Vláknina 5498 mg
  • Vitamín A 5498 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 31.4 mg
  • Vitamín E 2.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 25.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné, omyté a osušené kuře osolíme a vložíme do pekáče na rozpuštěné máslo. Pečeme ve středně vyhřáté troubě za občasného polévání vypečenou šťávou a podlévání horkou vodou.

  • 2

    Rajčata krátce povaříme ve vroucí vodě a prolisujeme je do kastrolu s rozehřátým olejem. Přidáme prolisovaný česnek, sůl a za stálého míchání zvolna vaříme 10 minut. Potom přidáme kečup, oregano a cukr.

  • 3

    Téměř měkké kuře rozčtvrtíme, do pekáče přilijeme rajčatovou omáčku a společně dopékáme ještě 15 minut.

  • 4

    Vhodnou přílohou jsou vařené těstoviny.

Komentáře k receptu