Kachí prsa zapečená s bramborami

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Kachní prsa
  • 60 g Cibule
  • 15 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 400 g Brambory
  • 100 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 15 g Petržel kudrnka
  • 150 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 1 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 494 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 1572 mg
  • Bílkoviny 43 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 226.3 mg
  • Draslík 886.8 mg
  • Vláknina 6155 mg
  • Vitamín A 6155 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17.5 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 52.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Pekáček vymažeme máslem, cibuli nakrájíme nadrobno, brambory očistíme, nakrájíme na kolečka, sýr nastrouháme, prsa osolíme a opeříme.

  • 2

    Do pekáčku nasypeme cibuli, vložíme kachní prsa, obložíme plátky brambor, zalijeme rozkvedlaným vejcem, trochou smetany, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct. Pečeme asi 45 minut.

  • 3

    Hotový pokrm rozdělíme na talíře a posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře k receptu