Bramborové těsto na švestkové knedlíky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 476 kcal
- Sacharidy 79 g
- Tuky 7 g
- Sodík 415 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 47 g
- Cholesterol 127.3 mg
- Draslík 677.4 mg
- Vláknina 12040 mg
- Vitamín A 12040 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.3 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uvařené brambory prolisujeme do mísy, přidáme rozehřáté máslo, vejce, osolíme, přilijeme mléko a přisypeme mouku. Z přísad vypracujeme tužší těsto a vytvoříme knedlíky. Nakrájíme na plátky, naplníme švestkami, vytvarujeme knedlíky a vaříme v osolené vodě 8 minut.
-
2
Podáváme s máslem, tvarohem a sypané cukrem.