- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 461 kcal
- Sacharidy 73 g
- Tuky 12 g
- Sodík 64632 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 73 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 399.2 mg
- Vláknina 12695.3 mg
- Vitamín A 12695.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 99.8 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brokolici rozdělíme na malé růžičky, košťál nakrájíme na kostičky a dáme vařit asi na 10 minut do osolené vody /dokud nezměkne/.Necháme ji okapat.Vodu nevyléváme, přidáme ji k vodě, ve které budeme vařit těstoviny - vaříme je do změknutí.Mezitím rozpálíme ve velké pánvi olej a na něm orestujeme nasekanou petrželku,bazalku,česnek a drcené chilly papričky.Posypeme skořicí a přidáme brokolici.Vaříme několik minut při střední teplotě a za častého míchání.Scezené těstoviny přendáme ke směsi na pánev a asi 3 minuty restujeme a jemně mícháme.Posypeme pecorinem a hned podáváme.