Pěna se svatojakubskými mušlemi
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 133 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 7 g
- Sodík 411 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 137.1 mg
- Draslík 250.2 mg
- Vláknina 1799.8 mg
- Vitamín A 1799.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vyloupané svatojakubské mušle smícháme v míse s tvarohem. Přidáme čerstvé žloutky, osolíme a opepříme.
-
2
Z bílků ušleháme pevný sníh, který zlehka vmícháme do směsi.
-
3
Směs potom rozdělíme do 4 zapékacích formiček. Vaříme v páře 15 minut.
-
4
Po uvaření pěnu vyklopíme z formiček a ihned podáváme.