Lilek zapečený s mozarellou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 306 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 24 g
- Sodík 795 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 39.5 mg
- Draslík 479.5 mg
- Vláknina 13455 mg
- Vitamín A 13455 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.8 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nakrájíme lilek na silnější, podélné plátky. Okořeníme oreganem a solí, pokapeme olivovým olejem.
-
2
Lilek vložíme do formy vymazané olejem a dozlatova pečeme, (cca 30 min. na 200 stupňů).
-
3
Přibližně 5 minut před vyndáním z trouby na každý plátek lilku přidáme nakrájenou mozarellu a dopečeme.
-
4
Připravíme omáčku z na oleji osmahnuté cibulky, drcených loupaných rajčat, na půlky nakrájených černých oliv, česneku a soli.
-
5
Na talíři polijeme lilky omáčkou.