- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 289 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 9 g
- Sodík 271 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 99 mg
- Draslík 554.4 mg
- Vláknina 2285 mg
- Vitamín A 2285 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.2 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Porce kapra omyjeme a osušíme. Do kůže uděláme nožem několik zářezů a vetřeme do nich drcený kmín. Osolíme a opepříme.
-
2
Mouku smícháme s drobně nakrájenou petrželkou a obalíme v ní kapra.
-
3
Porce opečeme na sádle a podlijeme vodou. Pod pokličkou zvolna dohotovíme.