Suroviny
- 500 g Brambory sladké (Batáty)
- 300 g Brambory
- 200 g Pórek
- 200 g Kukuřice cukrová nakládaná
- 60 g Rajčata sušená sterilovaná
- 400 g Kuřecí maso grilované
- 150 g Jogurt bílý
- 5 g Paprika mletá sladká
- 8 g Sůl
- 1 g Pepř černý mletý
- 30 g Olej olivový extra panenský
- 1 stroužek Česnek
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 466 kcal
- Sacharidy 49 g
- Tuky 17 g
- Sodík 882 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 49 g
- Cholesterol 4.9 mg
- Draslík 1141.1 mg
- Vláknina 13860 mg
- Vitamín A 13860 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 46.4 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Batáty a brambory očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, pórek na tenká kolečka, kukuřici scedíme, sušená rajčata necháme okapat od oleje a trochu pokrájíme, grilované kuřecí maso obereme od kosti a rozkrájíme na menší kousky.
-
2
V pánvi rozehřejeme olej, vsypeme brambory, batáty, pórek a smažíme asi 8 minut. Přidáme rajčata, kukuřici, kuřecí maso, osolíme, posypeme mletou paprikou a smažíme za občasného míchání, až budou brambory i maso křupavé.
-
3
Pokrm upravíme na talíře, přelijeme jogurtem ochuceným solí, pepřem a prolisovaným česnekem.