Avokádový salát s lososem a špenátem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 428 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 28 g
- Sodík 200 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 50.3 mg
- Draslík 1101.9 mg
- Vláknina 18198 mg
- Vitamín A 18198 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 91.3 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Špenát omyjeme a necháme okapat. Avokáda oloupeme, zbavíme pecek a dužinu pokrájíme na menší kousky.
-
2
Sezamová semínka opražíme na suché rozpálené pánvi do zhnědnutí. Poté odstavíme. Mirin, sójovou omáčku, cukr a olej smícháme dohromady a necháme 1 minutu povařit. Špenát a avokádo rozdělíme na talíře, navrch dáme plátky lososa a zalijeme teplou omáčkou.