Kuřecí stehna na zázvoru s rajčaty

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Zázvor mletý
  • 200 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
  • 8 g Sůl
  • 2 g Pepř cayenský
  • 50 g Cibulka jarní
  • 250 ml Voda pitná
  • 20 ml Sirup zázvorový
  • 40 ml Olej olivový
  • 1 ks Cibule
  • 1 stroužek Česnek
  • 1.2 kg Kuřecí stehna
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 732 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 47 g
  • Sodík 1094 mg
  • Bílkoviny 57 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 249 mg
  • Draslík 942.1 mg
  • Vláknina 5949.5 mg
  • Vitamín A 5949.5 mg
  • Vitamín B6 1.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.5 mg
  • Vitamín E 4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí stehna osušíme, nasolíme a na rozpáleném oleji zprudka opečeme ze všech stran, přidáme cibuli nadrobno a nasekaný česnek a krátce opečeme. Zalijeme vodou, přidáme nastrouhaný zázvor a sirup a zakryté podusíme na mírném ohni 30 minut. Přidáme konzervovaná rajčata, dosolíme, opepříme cayenským pepřem a zahříváme 10 minut bez vaření, podáváme s nakrájenou jarní cibulkou.

Komentáře k receptu