Smažený lilek s jogurtem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 578 kcal
- Sacharidy 61 g
- Tuky 35 g
- Sodík 606 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 39 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 370.5 mg
- Vláknina 13258.5 mg
- Vitamín A 13258.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.4 mg
- Vitamín E 2.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané lilky nakrájíme na plátky, osolíme a necháme chvíli stát. Potom plátky opláchneme studenou vodou a osušíme. Obalíme je v hladké mouce a na pánvi na oleji osmažíme po obou stranách dozlatova.
-
2
Smažené plátky lehce potřeme částí česneku rozetřeného se solí, urovnáme na sebe a necháme chvíli proležet.
-
3
V misce smícháme jogurt se zbylým prolisovaným česnekem, osolíme, promícháme a nalijeme na usmažené plátky naskládané v míse.
-
4
Olivový olej smícháme s mletou paprikou a nakapeme na jogurt.
-
5
Pokrm podáváme vychlazený, doplníme čerstvým chlebem nebo topinkami.