- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 330 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 11 g
- Sodík 800 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 71.9 mg
- Draslík 204.4 mg
- Vláknina 4333.3 mg
- Vitamín A 4333.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vařené brambory rozmačkáme, šunku nakrájíme na malé kostičky.
-
2
Bramborovou hmotu vložíme do mísy, přidáme vejce, mouku, máslo a osolíme. Vypracujeme hladké těsto, vyválíme na tenčí plát, který rozřežeme na stejné čtverečky. Šunku promícháme se smetanou, rovnoměrně rozdělíme na čtverečky těsta, okraje přehneme a zpevníme přimáčknutím. Pirohy naházíme do vroucí osolené vody a přibližně 15 až 20 minut povaříme.
-
3
Pirohy scedíme, necháme okapat a ještě teplé podáváme.