Japonské kuřecí špízy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 20 g Cukr krupice
  • 400 g Kuřecí stehna
  • 6 g Wasabi pasta
  • 80 g Majonéza
  • 60 ml Omáčka sójová
  • 30 ml Víno rýžové čínské
  • 40 ml Olej arašídový (podzemnicový)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 372 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 226 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 83 mg
  • Draslík 208.5 mg
  • Vláknina 434 mg
  • Vitamín A 434 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.6 mg
  • Vitamín E 2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do pánve nasypeme cukr, přilijeme saké a sojovou omáčku, vše zahříváme, až se cukr rozpustí. Do mísy nakrájíme kuřecí maso na nudličky a zalijeme olejem a hotovou marinádou, necháme hodinu odležet.

  • 2

    Maso potom napícháme na špízové jehly a grilujeme asi 10 minut ze všech stran. Podáváme s omáčkou, kterou vymícháme z pasty wasabi a majonézy.

Komentáře k receptu