Brambory s debrecínkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 1250 g Brambory
  • 80 g Cibule
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 250 g Párky Debrecínské
  • 10 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 30 g Paprika mletá sladká
  • 250 g Smetana zakysaná 14%
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 415 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 803 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 36 g
  • Cholesterol 7.2 mg
  • Draslík 1204.2 mg
  • Vláknina 17850 mg
  • Vitamín A 17850 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 34 mg
  • Vitamín E 1.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 17.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky, cibuli pokrájíme nadrobno, debrecínku na kostičky.

  • 2

    Brambory nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, aby byly akorát ponořené, osolíme a přivedeme k varu. V pánvi na másle osmahneme cibulku, zasypeme bohatě paprikou a přidáme k bramborám. Nakonec přisypeme kostičky debrecínky, zjemníme smetanou, dosolíme, opepříme, provaříme a odstavíme.

  • 3

    Pokrm podáváme v hlubokých talířích velmi horký.

Komentáře k receptu