Zapečené telecí plátky s oblohou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 357 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 25 g
- Sodík 293 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 110.5 mg
- Draslík 410.1 mg
- Vláknina 1652.4 mg
- Vitamín A 1652.4 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.2 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Telecí plátky mírně naklepeme, ochutíme solí a pepřem a opečeme v pánvi. Potom je vložíme do zapékací mísy, vymazané máslem.
-
2
Sterilovaný chřest necháme okapat a nakrájíme na kousky. Na každý plátek masa položíme plátek šunky, několik kousků nakrájeného chřestu a na chřest dáme plátek sýra.
-
3
Takto připravené plátky vložíme do trouby nebo na gril a pečeme, jen dokud se sýr neroztaví. Pokrm podáváme horký.