Hanojské kuře s nudlemi

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 170 g Hrášek
  • 350 g Kuřecí prsa
  • 10 g Zázvor celý
  • 60 g Cibulka jarní
  • 60 g Paprika červená
  • 250 g Nudle vaječné
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Omáčka sójová
  • 1 polévková lžíce Omáčka ústřicová
  • 2 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 419 kcal
  • Sacharidy 54 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 165 mg
  • Bílkoviny 31 g
  • Uhlovodany 54 g
  • Cholesterol 108.5 mg
  • Draslík 669.3 mg
  • Vláknina 10032.2 mg
  • Vitamín A 10032.2 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 40.5 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nudle uvaříme podle návodu na obalu. Slijeme je a propláchneme.

  • 2

    Zahřejeme wok, nalijeme olej, vložíme na nudličky nakrájenou papriku, nasekaný zázvor, drcený česnek a bílé části jarní cibulky nakrájené na proužky, asi 1 minutu opékáme. Přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso, za stálého míchání restujeme dalších

  • 3

    5 minut, dokud maso nezmění barvu.

  • 4

    Vsypeme hrášek a 1 minutu mícháme. Poté do pánve vložíme nudle a zelené části jarní cibulky. Vše dobře promícháme, přidáme sójovou a ústřicovou omáčku. Pokračujeme v míchání ještě asi 5 minut, aby maso bylo dobře propečené. Ihned podáváme.

Komentáře k receptu