- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 454 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 32 g
- Sodík 385 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 1619.3 mg
- Draslík 808.6 mg
- Vláknina 5916.7 mg
- Vitamín A 5916.7 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mozeček vložíme do vařící vody, osolíme a povaříme 45 minut. Scedíme, nakrájíme na plátky, obalíme v mouce a osmahneme na rozpáleném oleji.
-
2
Pekáček vymažeme máslem, na dno položíme plátky syrových brambor, na ně plátky mozečku, posypeme plátky lanýžů, zalijeme bešamelem, zasypeme strouhaným sýrem, zakapeme dvěma lžícemi rozpuštěného másla a dáme zapéct. Zapékáme 20 minut.
-
3
Porce na talířích posypeme posekanou pažitkou.