Cuketový salát s fazolemi a citronovým dresinkem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 154 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 4 g
- Sodík 66 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 575.9 mg
- Vláknina 12823.8 mg
- Vitamín A 12823.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.6 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do vroucí osolené vody vložte tenoučké plátky cukety (podélně nakrájené bez středu) a vařte minutu, poté sceďte a nasypte do větší mísy.
-
2
Přidejte nastrouhanou citronovou kůru, fazole, pažitku, petržel, sůl, pepř a zakápněte citronovou šťávou a olejem. Promíchejte a podávejte.