Cuketový salát s fazolemi a citronovým dresinkem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 11 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Fazole bílé sterilované
  • 4 ks Cuketa
  • 1 ks Citrony
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 2 polévková lžíce Pažitka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 154 kcal
  • Sacharidy 25 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 66 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 575.9 mg
  • Vláknina 12823.8 mg
  • Vitamín A 12823.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.6 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do vroucí osolené vody vložte tenoučké plátky cukety (podélně nakrájené bez středu) a vařte minutu, poté sceďte a nasypte do větší mísy.

  • 2

    Přidejte nastrouhanou citronovou kůru, fazole, pažitku, petržel, sůl, pepř a zakápněte citronovou šťávou a olejem. Promíchejte a podávejte.

Komentáře k receptu