Sýrový koláč s vekou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 130 g Máslo čerstvé
  • 300 g Rajčata
  • 200 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 200 g Veka
  • 6 g Sůl
  • 4 g Sůl
  • 250 g Mouka polohrubá
  • 5 g Paprika mletá sladká
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 5 dl Smetana 16% (pochoutková)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 609 kcal
  • Sacharidy 43 g
  • Tuky 40 g
  • Sodík 538 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 234.1 mg
  • Draslík 185.3 mg
  • Vláknina 3680 mg
  • Vitamín A 3680 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.2 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 26.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse smícháme mouku, máslo, sůl, vejce a vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme plát, který rozložíme do koláčové formy, okraje necháme trochu přesahovat.

  • 2

    Sýr, veku a rajčata nakrájíme na slabé plátky a ve střídavých vrstvách klademe do formy.

  • 3

    Vejce rozkvedláme se smetanou, ochutíme paprikou, osolíme a zalijeme jimi vrstvy ve formě. Povrch poklademe plátky másla a dáme péct do středně vyhřáté trouby na 30 minut.

  • 4

    Ještě teplý koláč nakrájíme na trojúhelníky a podáváme.

Komentáře k receptu