- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1087 kcal
- Sacharidy 222 g
- Tuky 23 g
- Sodík 2811 mg
- Bílkoviny 65 g
- Uhlovodany 214 g
- Cholesterol 121.8 mg
- Draslík 7639.4 mg
- Vláknina 217095 mg
- Vitamín A 217095 mg
- Vitamín B6 2.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 235.9 mg
- Vitamín E 4.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 47.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Slaninu a oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky, zpěníme na másle a přidáme očištěné, syrové nebo naložené artyčoky. Zaprášíme moukou a vše na mírném ohni osmahneme. Zalijeme polévkou a zvolna vaříme doměkka.
-
2
Polévku prolisujeme nebo rozmixujeme, necháme ještě přejít varem, osolíme, opepříme a odstavíme z ohně.
-
3
Nakonec polévku zahustíme smetanou rozkvedlanou se žloutkem.