Mentolové bonbony

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 480 g Cukr moučkový
  • 24 ml Citronová šťáva
  • 6 ml Likér peprmintový
  • 2 ml Potravinářská barva
  • 1 ks Vaječný bílek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 475 kcal
  • Sacharidy 120 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 19 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 120 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 26.1 mg
  • Vláknina 48 mg
  • Vitamín A 48 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.8 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Bílek vyšleháme společně s cukrem (450g), citrónovou šťávou a alkoholem do hladké směsi.

  • 2

    Polovinu přendáme do druhé misky, druhou část obarvíme zeleným barvivem.

  • 3

    Hmotu přendáme na cukrem posypané prkénko a poprášíme cukrem i na povrchu. Těsto chvíli hněteme, poté vyválíme do plátu o síle 1cm.

  • 4

    Vykrajujeme malými vykrajovátky.

  • 5

    Hotové bonbony přeskládáme do uzavíratelné nádoby, vrstvy prokládáme papírem na pečení. Necháme uzavřené v chladu odpočinout 24 hodin.

Komentáře k receptu