Zapečené brambory po savojsku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Brambory
  • 80 g Máslo čerstvé
  • 130 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 600 ml Mléko plnotučné
  • 0.25 kávová lžička Sůl
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 557 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 40 g
  • Sodík 219 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 65.3 mg
  • Draslík 827.9 mg
  • Vláknina 10079.5 mg
  • Vitamín A 10079.5 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 22.8 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 39.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Syrové brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na silnější plátky, sýr nastrouháme nahrubo. Zapékací mísu vymažeme máslem, vyložíme plátky brambor, osolíme, opepříme, poklademe lístky másla, vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Po 5 minutách na brambory nalijeme mléko a pečeme do měkka. Před dopečením posypeme brambory sýrem a ještě chvíli pečeme, než sýr zezlátne.

Komentáře k receptu