- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 514 kcal
- Sacharidy 80 g
- Tuky 41 g
- Sodík 504 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 95 mg
- Vláknina 2082.5 mg
- Vitamín A 2082.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Fazole namáčíme ve slané vodě nejméně osm hodin předem, nejlépe přes noc.
-
2
Mrkev nakrájíme na kolečka, petržel na kostičky, cibuli nadrobno, libeček a bazalku posekáme.
-
3
K fazolím přidáme do vody mrkev a petržel, přivedeme k varu a vaříme doměkka. V pánvi usmažíme z oleje, mouky a cibule jíšku, opatrně přilijeme k fazolím a provaříme. Polévku rozmixujeme přímo v hrnci tyčovým mixérem, přisypeme bazalku, libeček, halušky a dovaříme.