Koblížky z bramborového těsta
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 515 kcal
- Sacharidy 99 g
- Tuky 9 g
- Sodík 484 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 100.7 mg
- Draslík 409.3 mg
- Vláknina 2950 mg
- Vitamín A 2950 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.6 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Droždí rozdrobíme do vlažného mléka a necháme na teplém místě vzejít. Vařené brambory rozmačkáme na kaši, vložíme je do mísy, přisypeme mouku, špetku soli, přilijeme kvásek a přidáme žloutek. Vypracujeme těsto, které necháme chvíli vykynout.
-
2
Z těsta vytvarujeme koblížky, které vkládáme do rozpáleného sádla a smažíme po obou stranách dozlatova.
-
3
Usmažené koblížky rozdělíme na talíře, posypeme cukrem a ozdobíme povidly.