- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 561 kcal
- Sacharidy 54 g
- Tuky 37 g
- Sodík 431 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 54 g
- Cholesterol 36 mg
- Draslík 667.3 mg
- Vláknina 13344.6 mg
- Vitamín A 13344.6 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 35.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dobře omytý a oškrábaný černý kořen vložíme do hrnce s vroucí vodou. Přidáme lžíci citrónové šťávy, sůl a vaříme doměkka přibližně 20 minut. Poté ho vyjmeme sítem, necháme okapat.
-
2
V pánvi si rozpustíme máslo (2 lžíce), na něm osmažíme strouhanku dozlatova, přidáme cukr, skořicový cukr a promícháme.
-
3
Porce dobře okapaného černého kořene dáme na talíře, posypeme strouhankou, přelijeme rozpuštěným máslem (4 lžíce) a podáváme.