- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 404 kcal
- Sacharidy 72 g
- Tuky 13 g
- Sodík 91 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 72 g
- Cholesterol 6 mg
- Draslík 290.8 mg
- Vláknina 5275 mg
- Vitamín A 5275 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Švestky ocedíme a vypeckujeme.
-
2
Z bílků ušleháme pevný sníh, postupně do něj zašleháme cukr a nakonec vmícháme moučkový cukr.
-
3
Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme máslem, vložíme třetinu sněhové hmoty a poklademe švestkami. Vrstvy opakujeme a končíme sněhem. Povrch posypeme nasekanými ořechy.
-
4
V mírně vyhřáté troubě pečeme dorůžova. Podáváme teplé, zakapané kompotovou šťávou.