Papriky a rajčata s rýží

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 250 g Anglická slanina
  • 200 g Cibule
  • 400 g Rajčata
  • 200 g Rýže loupaná
  • 400 g Paprikové lusky čerstvé
  • 300 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 432 kcal
  • Sacharidy 46 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 583 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 46 g
  • Cholesterol 34 mg
  • Draslík 548.4 mg
  • Vláknina 5562 mg
  • Vitamín A 5562 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 87.8 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V kastrolu na nakrájené rozpálené slanině zpěníme oloupanou, nasekanou cibuli. Přisypeme propláchnutou rýži a mícháme asi 5 minut.

  • 2

    Potom přilijeme asi 300ml vody, vmícháme očištěné, na proužky nakrájené papriky a omytá, na plátky nakrájená rajčata. Podle chuti osolíme a přidáme prolisovaný česnek. Vše zvolna dusíme 10 minut, odstavíme na kraj plotny, přiklopíme pokličkou a necháme dojít.

Komentáře k receptu