- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 105 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 8 g
- Sodík 31 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 20.4 mg
- Draslík 54 mg
- Vláknina 6394.8 mg
- Vitamín A 6394.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.8 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu si předehřejeme na 180°C. Do mísy nasypeme kokosovou mouku, špetku soli, strouhaný kokos a jemně nastrouhané loupané mandle. Přidáme k nim tekutý akátový med, nastrouhanou kůru z chemicky neošetřené limetky a vymačkanou šťávu. Ještě přidáme žloutek a těsto dobře promícháme. Z bílku si vyšleháme tuhý sníh, který zapracujeme do těsta. Na plech s pečícím papírem lžičkou klademe malé hromádky těsta, plech vložíme do předehřáté trouby a kokosky pečeme dozlatova přibližně 15 minut.
-
2
Upečené jemné kokosky podáváme až po vychladnutí.