- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 299 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 19 g
- Sodík 455 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 3.8 mg
- Draslík 755.7 mg
- Vláknina 9122.4 mg
- Vitamín A 9122.4 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 45 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dvě cuketky omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky silné asi 7-8 cm.
-
2
Očištěnou lahůdkovou cibuli pokrájíme na kolečka. Omytá rajčata a oloupanou kedlubnu pokrájíme na stejně silné plátky. Papriku omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme semínka a nakrájíme ji na proužky široké 2cm. Troubu si předehřejeme na 200°C.
-
3
Připravíme si zálivku: v misce rozmícháme bílý jogurt s přírodní Lučinou, ochutíme ji solí, pepřem, přimícháme nadrobno pokrájenou pažitku a utřený stroužek česneku.
-
4
Na olejem vytřený pekáček poklademe z části přes sebe plátky cuketky, rajčat, kedlubny a mezi ně vložíme proužky papriky. Vše přelijeme zálivkou a vložíme do středu trouby. Zeleninu pečeme přibližně 15-20 minut dozlatova. Podáváme teplou samostatně nebo jako přílohu.