- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 367 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 2 g
- Sodík 133 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 27.3 mg
- Vláknina 14783.7 mg
- Vitamín A 14783.7 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do pekárny dáme na spodek vodu a sůl. Zasypeme oběma moukami a dáme cukr a na něj droždí.
-
2
Necháme umíchat těsto, těsně před koncem přidáme kmín a slunečnicová semínka.
-
3
Chléb můžeme připravit take ručně – smícháme vodu, droždí, trochu cukru a asi tak dvě lžíce mouky a necháme 15 minut, aby se vytvořil kvásek. Poté přidáme všechny ostatní suroviny a necháme kynout hodinu. Poté propracujeme a necháme kynout ještě další hodinu.
-
4
Pečeme na 180 °C asi 40 minut.