Bramborová polévka s houbami II

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 7 g Sůl
  • 7 g Pepř černý mletý
  • 100 g Houby čerstvé
  • 4 ks Brambory
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 1 ks Bobkový list
  • 3 ks Nové koření
  • 1 l Vývar zeleninový
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
  • 3 polévková lžíce Máslo
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 300 kcal
  • Sacharidy 37 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 1860 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 34 g
  • Cholesterol 4.5 mg
  • Draslík 841.7 mg
  • Vláknina 14100.8 mg
  • Vitamín A 14100.8 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 26 mg
  • Vitamín E 1.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V hrnci rozpustíme máslo a opečeme na něm nové koření a bobkový list.

  • 2

    Přidáme najemno nakrájenou cibuli a osmahneme. Zasypeme moukou a za stálého míchání smažíme.

  • 3

    Po chvíli přilijeme vývar a dáme brambory, houby a mrkev.

  • 4

    Vaříme 25 minut doměkka. Poté podle chute osolíme a opepříme.

Komentáře k receptu